Feine Dinge für die leichte Küche.

Weißer Kampot Pfeffer

Er besitzt ein intensives Bouquet und ist völlig frei von muffigen Fehltönen: sein intensives, scharfes Aroma begleiten Noten von frischer Zitrone, Muskatblüte, Zedernholz und Grapefruitzeste. Der König der Leichtigkeit.

Mangosenf oder: Veganer Senfkaviar 

Zuerst schmiegt sich wundervolles, fruchtig-süßes Mangopüree ans Geschmackszentrum, dann knackt feinste Senfsaat wie Kaviar zwischen den Zähnen und als ob das noch nicht genug der Freude wäre, kommt hinten raus der unglaubliche Geschmack und die wohlige Gaumenwärme des Roten Kampot Pfeffers. Verfeinert wird die ganze Traumkombination von feinstem Weißweinessig. Ein hocharomatischer Senf-Frucht-Mix mit einmaliger Konsistenz.

Heller Pfefferbalsam

Im typischen Aroma des zu Essig vergorenen Weißweins offenbaren sich Noten von weißer Johannisbeere, hellem Tabak und die für den Weißen Kampot Pfeffer typischen Aromen von Zeder, Zitrone und Muskatblüte. Auf der Zunge ist der helle Pfefferbalsam weich, mit feiner Süße und angenehmer Frucht. Man spürt die direkte Wärme des Weißen Kampot Pfeffers, die sich rund und flächig im Mund ausbreitet. Es folgt ein lang gespannter Säurebogen und im Abgang eine wunderbare Würze.